百家樂是撲克遊戲，亦是賭場中常見的賭博遊戲之一。百家樂源於義大利，十五世紀時期傳入法國，及至十九世紀時盛傳於英法等地。時至今日，百家樂是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。於澳門的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多。

百家樂（Baccarat） 是一種撲克遊戲，亦是賭場中常見的賭博遊戲，源自於意大利，名字取自意大利語中的 baccarat，意思是“零”，因為大部份撲克牌遊戲中較為高價值的花牌（J、Q、K）和10點牌在此遊戲中都當做零點 。隨後百家樂流入歐洲其他各國，在中世紀末更成為高貴的象徵。當今，百家樂更是流行的博彩遊戲之一，澳門賭王何鴻燊的合作人葉漢將這種遊戲引入澳門賭場，還為它取了一個具有東方色彩的好名 字-百家樂。

百家樂算點法

在電影決勝21點中，主角一夥利用對21點算牌賺進大把鈔票，21點算牌的方式是將每張現出來的牌設定牌值，加總後若出現對玩家有利的情況則進場加碼下注，其實，同樣的方式在百家樂也是成立的，我們前面提過，百家樂中由於莊家和閒家補牌規則不同，會造成勝率不同，每張牌號對於莊閒的影響都會有些微的差異存在。

簡單講，透過補牌規則的換算，在百家樂中對勝出結果影響較大的是4的周圍號，經過計算加權後4的牌值為+3、3為+2、A和2為+1，5和6和7均為-2、8為-1，9和0則為0，當桌上牌值越大時代表小牌出的越多，對莊越有利，相反負值越大時則是對閒越有利。

算牌法是利用對剩餘牌張直接的計算，因此在準確度上自然比大路小路這種間接的推測會更加準確，不過百家樂要出現牌值正負足以影響到牌局結果的情況並不多見。

百家樂算牌押莊押閒法
所有牌對百家樂中押 “莊” , “閒” 的收益率都有影響, 但影響都不明顯; 有些牌對押 “和” 的收益率影響明顯, 但由於押和的初始收益率負很多, 也很難有收益率為正數的時候出現. 和在二十一點中算牌應用的方法類似, 也可把牌分為三類, “1, 2, 3, 4” 為小牌, “5, 6, 7, 8” 為大牌, “9, 10” 為中性牌, 由先前文章對百家樂收益率的研究已經得出結論, 小牌多利於出閑, 大牌多利於出莊

高手都怎麼做?

在基本算牌法中, 把所有的小牌賦值+1, 所有的大牌賦值-1, 從前一節可以看出, 這種賦值方法雖然簡單, 但只是粗略的反映了大小牌的作用. 仔細觀察前一節的有關收益率的相對值表, 可以得到更為準確的賦值法, 把 “A, 2, 3, 4” 統一看作小牌, 對 “A” 和 “2” 賦予值+1, 對 “3” 賦予值+2, 對 “4” 賦予值+3; 把 “5, 6, 7, 8” 統一看作大牌, 對 “5” , “6” , “7” 賦予值+2, 對 “8” 賦予值+1, 按以上賦值計算出的流水數乘以4/7, 再除以剩牌的副數才是高級算牌法的真數

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